La otra cara de los lácteos que no quieren que sepas (y su relación con enfermedades)
Se nos ha vendido hasta la saciedad que hemos de consumir tres lácteos al día, pero ¿por qué? Analizamos lo que dicen los expertos
Leche
El efecto antiinflamatorio desconocido en un alimento típico del desayuno
El exceso de inflamación puede provocar enfermedades, pero un nuevo estudio descubre el efecto antiinflamatorio de un alimento común en los desayunos
La OMS alerta sobre la circulación de jarabes para la tos adulterados
La mezcla de ciertos fármacos con algunos alimentos concretos también puede provocar reacciones negativas
La UE dará 19,4 millones al año a colegios de España para fruta, verdura y leche
La ayuda se otorgará por cada curso escolar durante el período comprendido entre el 1 de agosto de 2023 y el 31 de julio de 2029
Este es el motivo por el que no deberías mezclar leche y café
El azúcar el alcohol son otros de los típicos añadidos a esta bebida que deberían evitarse
Los alimentos que debes evitar si estás tomando estos medicamentos
Las interacciones entre ambos son más difíciles de detectar pero ocurren con bastante frecuencia
Alerta del CSIC sobre la leche que compras en el supermercado
«Cuando compras un litro de leche a 65 céntimos no estás pagando el justo valor del producto. No estás bebiendo leche. Estás bebiendo sangre de ganadero»
La sequía podría dejarnos sin leche y sin cerveza
Tan disparatada es la situación que países como España se ven obligados a importar leche de Europa
Un mar de leche observado por primera vez desde el espacio
La existencia de este fenómeno era solo una ensoñación recogida en algunas novelas sobre marineros, aunque queda probado que la ficción reside en la realidad
Retiran un lote de palomitas Día
El producto no contiene la información completa para los alérgenos, lo que podría suponer un riesgo para quienes padecen algún tipo de reacción a un ingrediente
Díaz contraprograma el giro social de Sánchez con medidas fuera de sus competencias
La ministra de Trabajo contraprograma los anuncios del presidente: propone fijar los precios de los alimentos mientras este se reúne con los ciudadanos
Aumenta el sacrificio de vacas lecheras por la crisis: «En octubre puede no haber leche»
Solo en Cataluña se han sacrificado 2.000 de estos animales desde el mes de marzo, según informan desde la Unió de Pagesos
¿Sigue siendo leche la leche?
Este es un producto que acompaña al ser humano a lo largo de su historia y que se ha visto obligado a evolucionar junto a él
Los antiguos humanos consumían leche mucho antes de poder digerirla
La mutación responsable de la persistencia de la lactasa se hizo común entre las personas hace 4.000 años, gracias a un marcado proceso de selección natural
¿Está contaminada la leche que bebemos?
Aunque hay pocos alimentos más beneficiosos y nutritivos, los riesgos también son muy grandes si no está en buen estado
El alto consumo de leche entera podría estar vinculado con el deterioro cognitivo
El estudio lo ha realizado un grupo de científicos de CIBEROBN, quienes han recopilado datos de 6.000 personas para sacar las conclusiones
La leche vegetal ‘Alpro’ (Danone), la marca que más crece en España en el último año
Esta enseña de leche vegetal ha subido 37 posiciones en el ranking de las marcas que más veces se compran en España, liderado un año más por Coca Cola
Nueva York declara el estado de emergencia ante la falta de leche de fórmula para bebés
Un cargamento de 35 toneladas de esta leche ha llegado este domingo a Indianápolis en un avión militar estadounidense procedente de Alemania
¿Cuál es la mejor leche del supermercado? Esto es lo que dice la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios ha elaborado un estudio con un total de 38 marcas de leche semidesnatada para determinar cuál es la mejor del mercado.
Bruselas aprueba el plan español de 169 millones en ayudas para los productores de leche
Las ayudas se destinarán a los productores de leche de vaca, de oveja y cabra
¿Son sanos el queso y la leche de burra? Analizamos este alimento tan caro y exclusivo
Un litro de leche de burra sale por 40 euros, y un kilo de su queso por mil, pero ¿merece la pena desde el punto de vista nutricional? Lo vemos
El queso más caro del mundo es de leche de burra y ya comienza a hacerse en Zamora
Varios ganaderos elaboran productos con leche de asno zamorano-leonés para ayudar a preservar esta raza autóctona en peligro de extinción
El Gobierno dará hasta 240 euros por vaca lechera y 15 euros por oveja
El Gobierno pondrá a disposición de la industria láctea 169 millones de euros en ayudas directas a estos productores muy afectados por la subida de precios
El gasto en leche subió un 50% la primera semana del paro de transportes
La evolución por comunidades sitúa Canarias como la comunidad autónoma donde más ha escalado el gasto en gran consumo, un 18,3%
Leche, aceite, pescado... Así han subido los precios de los alimentos en los supermercados
La huelga de transportistas, el incremento del precio de los carburantes y la guerra en Ucrania han dado lugar a un problema de desabastecimiento y a un encarecimiento de precios
Huelga y desabastecimiento: ¿qué productos escasean en los supermercados?
Muchas fábricas se han visto obligadas a parar su actividad a causa del paro, mientras cada vez es más común ver las baldas de los supermercados vacías
Carrefour, DIA, Mercadona, Hipercor... ¿En qué supermercado es más barato el aceite y la leche?
El desabastecimiento de productos básicos ha podido verse reflejado en los últimos días en los principales supermercados del país
La huelga de transportes paraliza la industria láctea, ¿peligra el suministro de leche y queso?
Las fábricas han visto interrumpido el suministro de los insumos necesarios para la elaboración de productos lácteos y también el traslado del producto terminado a las cadenas de distribución
Mercadona, Carrefour, Supermercados DIA... ¿Dónde es más barato hacer la compra?
Saber elegir el supermercado más barato es una de las mejores soluciones para ahorrar en la lista de la compra
Los beneficios de los lácteos antes y después de hacer deporte
El consumo de leche y otros lácteos dentro de un estilo de vida saludable también implica ventajas cuando lo relacionamos con el deporte
Receta clásica de flan de huevo con dos caramelos: ingredientes y preparación
Leche, huevos y azúcar son los tres productos que necesitamos para realizar el que es uno de los postres con más fama de nuestra gastronomía
Receta de tortitas caseras: ingredientes y consejos para que queden perfectas
Además de cómo prepararlas, te vamos a contar diferentes opciones para que puedas acompañar a este dulce
¿Por qué la leche calma el picante?
Está popularmente aceptado que la leche es el mejor remedio para contrarrestar el picor
400 tractores recorren Santander en la mayor protesta del año por el precio de la leche
Las organizaciones ganaderas advierten que continuarán con las movilizaciones, que incluyen una gran manifestación en Madrid el próximo mes de febrero
Receta de arroz con leche casero: cómo conseguir que este postre quede cremoso
Para hacer este postre solo vas a necesitar de cinco ingredientes: arroz, leche, azúcar, limón y canela en rama (y si quieres, leche condensada y anís estrellado)
Cómo hacer bechamel para que quede perfecta: receta para preparar esta salsa
Canelones, lasañas, croquetas… Estamos ante un producto que forma parte, y muy importante, de diversos platos de la cocina de todo el mundo
Una mosca de la fruta de hace 6.000 años regaló al mundo los quesos y yogures modernos
La levadura de leche tuvo su origen en el encuentro entre una mosca de la fruta y un cubo de leche hace 5.500 años
¿Quién es el jefe?, la marca con la que los consumidores deciden el precio de los productos
La marca de los consumidores es una iniciativa social y colectiva que por primera vez da voz y voto al comprador
Así es la primera granja flotante del mundo en un puerto urbano
La primera granja flotante del mundo en un puerto urbano ya está en marcha. La ciudad holandesa de Rotterdam estrenará a finales de año la Floating Farm, que ya está construyendo Beladon en el puerto de Merwehaven, y que contará con 40 vacas de raza Montbéliarde que serán ordeñadas de manera automática por robots y que se estima que produzcan 800 litros de leche diarios.
Un bebé contrae salmonela en España por consumir leche contaminada de Lactalis
Un bebé que consumió leche infantil contaminada de la marca francesa Lactalis contrajo la salmonela en España
