Dani García, chef andaluz Michelin: el pulpo en conserva es un buen aperitivo, pero tienes una cena increíble si lo mezclas en una causa limeña o en salpicón
El cocinero malagueño comparte dos ideas de recetas con pulpo de lata
Conservas
Los cocineros coinciden: el maíz dulce de lata está bueno en ensalada, pero además es la clave para mejorar mucho unas croquetas clásicas
Jessica Santillán comparte una forma distinta de comer el maíz en lata
Dani García (chef) y los nutricionistas coinciden: «Las lentejas de bote están buenas con chorizo, pero mejoran en una ensalada con manzana o alcaparras»
Expertos de la gastronomía y nutrición se ponen de acuerdo en la mejor forma de elaborar las lentejas
Karlos Arguiñano (77 años) habla claro: la caballa en lata está bien para cenar, pero mejora en esta sopa de fideos fácil y saludable
El mítico cocinero vasco comparte una idea de comida rápida, barata y riquísima
Los expertos coinciden: «No tires el caldo de los garbanzos o las alubias de bote, puede servirte para ligar salsas y potenciar otras recetas»
Cocineros Michelin y nutricionistas advierten de las ventajas del aquafaba
Martín Berasategui, chef con 12 estrellas Michelin: «Las sardinas de lata mejoran que alucinas con queso, mostaza y zumo de limón»
El cocinero vasco comparte una receta que puede servirnos tanto para almorzar como para cenar
Los cocineros españoles coinciden: los garbanzos de bote mejoran con añadirles berberechos, langostinos o mejillones
Los expertos de la gastronomía dan las claves para potenciar los garbanzos de bote
Dani García, chef, sobre mejorar las alubias de bote: «Añade un hueso de jamón, mejillones o langostinos y en 25 minutos estará brutal»
El cocinero marbellí comparte esta receta para mejorar las alubias de bote
Los cocineros españoles concuerdan: «El mejor aperitivo es con anchoas de lata, mantequilla, lima y pimentón de Ezpeleta»
Los chefs y creadores de contenido dan ideas para el aperitivo estrella
Los chefs españoles coinciden: los berberechos de lata mejoran con mandarina y aceite de oliva, tomate maduro o estas especias
Los cocineros mas respetados comparten rectas con los berberechos de lata
Carlos Gómez, cocinero: «Las judías de bote mejoran con huevo, patata y un sencillo aliño a base de yogur y mostaza»
El creador de contenido comparte una idea de comida fácil y rápidas con judías verdes de bote
Carlos Gómez, cocinero español: «Con garbanzos de bote y una lata de sardinas tienes un plato completo y sin manchar ni una cazuela»
El creador de contenido comparte una idea de comida con conservas
Pablo Ojeda, nutricionista: «Los garbanzos de bote, los mejillones y las sardinas son tres de las 10 conservas más saludables que hay»
Si quieres saber cuál es la comida en lata más saludable que debes comprar atento a los consejos del experto
Los cocineros españoles coinciden: «Las alubias de bote mejoran con unos berberechos o unas almejas»
Los cocineros españoles dan las claves para mejorar las alubias de bote, invirtiendo poco tiempo y acertando en la ejecución.
Los cocineros españoles coinciden: los garbanzos de bote mejoran con una lata de mejillones o una de atún y pocos ingredientes
Diversos cocineros han explicado con distintas recetas que algunas conservas mejoran con latas
Caviar, huevas de pescado y sus sucedáneos: qué nos aportan nutricionalmente en verdad
Aunque la cantidad que tomamos sea poca, conviene leer la etiqueta de lo que estamos llevándonos a la boca
Berenjenas de Almagro, la conserva manchega que triunfa como aperitivo
Su sabor intenso la convierte en ingrediente rico dentro de ensaladas o como relleno de bocadillos
Las latas de conservas nos salvan de un apuro, pero ¿es totalmente seguro su consumo?
Algunos de sus componentes pueden llegar al alimento mediante un proceso denominado migración
El mejor método para conservar los garbanzos en tu casa y no usar los de bote
Para hacer tu propia legumbre en conserva es imprescindible que sea de calidad, sin manchas ni señales de humedad
¿Cómo hacer tomate en conserva al baño María en casa?
Si los botes están cerrados herméticamente aguantan medio año y con el beneficio extra de no tener conservantes
No tires la espuma de los garbanzos, tiene diversas funcionalidades que desconocías
La aquafaba es el líquido resultante de la cocción de las legumbres compuesto por agua, proteínas y almidón
El truco para abrir los botes de conservas que se hace viral
La técnica de las manos cruzadas ha demostrado ser efectiva y se ha convertido en un fenómero en la red
Qué comer en Bucarest: los nueve platos que más gustan a los rumanos
En la capital del este europea disfrutarás de una fusión de sabores que refleja la diversidad de su gente y su historia
Estas son las intoxicaciones alimentarias más frecuentes por el calor
La mayoría de ellas producen síntomas gastrointestinales pero también pueden llegar a provocar la muerte
UGT baraja romper con CCOO en el sector agroalimentario entre acusaciones de machismo
UGT y CIG han firmado el convenio del sector de Conservas de Pescado mientras CCOO se desmarca del mismo y lo califica de «machista»
CCOO y UGT, en guerra por el «convenio machista» del sector de conservas de pescado
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No todas las latas son igual de saludables si hablamos de pescado, por eso, el etiquetado se convierte en nuestro aliado
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