Pablo Suárez, chef español: «Las anchoas de lata mejoran con queso ricotta, alcaparras, ralladura de limón y aceite de oliva»
El cocinero de la cuenta Poesía de Fogón da la clave para potenciar una lata de anchoas
expertos
Dani García, chef, sobre mejorar las alubias de bote: «Añade un hueso de jamón, mejillones o langostinos y en 25 minutos estará brutal»
El cocinero marbellí comparte esta receta para mejorar las alubias de bote
Los cocineros españoles concuerdan: «El mejor aperitivo es con anchoas de lata, mantequilla, lima y pimentón de Ezpeleta»
Los chefs y creadores de contenido dan ideas para el aperitivo estrella
Los cocineros españoles coinciden: «Los garbanzos de bote mejoran con un poco de jamón, chorizo y un aliño de Pedro Ximénez»
Los expertos de la cocina añaden estos ingredientes para potenciar los garbanzos de bote
Alicia Iglesias, organizadora profesional: «Para optimizar tu armario, cuelga la ropa de forma escalonada y usa organizadores en cajones»
Si quieres convertir tu ropero en uno más funcional y menos caótico la experta en organización te da los consejos clave
Martin Seligman, fundador de la psicología positiva: «La felicidad se compone de tres elementos: placer, compromiso y sentido»
El bienestar no es solo placer inmediato, sino implicación en lo que uno hace y un propósito que da sentido
Kant, filósofo, ya lo dijo a sus 60 años: «Una buena vida solo es posible si eres fiel a tus ideas. Ten el coraje de usar tu propio entendimiento»
¿Pensamos por cuenta propia o hemos elegido la comodidad de que otros —como algoritmos— lo hagan por nosotros?
Francis Bacon, filósofo, ya lo avisó en 1625: «Lo importante para tener felicidad son los amigos, pues duplican las alegrías y dividen las penas»
El autor inglés insistía en que la buena amistad influía muy directamente en nuestro bienestar
Los chefs españoles coinciden: los berberechos de lata mejoran con mandarina y aceite de oliva, tomate maduro o estas especias
Los cocineros mas respetados comparten rectas con los berberechos de lata
Erich Fromm, psicólogo y psicoanalista, ya lo anticipó a sus 76 años: «La felicidad depende del modo de vida, no del consumo»
Su obra plantea cómo construir una vida plena en un sistema que tiende a medir el valor personal a través de la posesión
Carlos Gómez, cocinero: «Las judías de bote mejoran con huevo, patata y un sencillo aliño a base de yogur y mostaza»
El creador de contenido comparte una idea de comida fácil y rápidas con judías verdes de bote
Los entrenadores españoles coinciden: a partir de los 50 no necesitas ejercicios difíciles, pero sí entrenar fuerza dos o tres veces por semana
Si quieres empezar a cuidar tu cuerpo para encontrarte mejor y tener más energía atento a los consejos de los expertos.
Miguel de Unamuno, filósofo, ya avisó en 1913 sobre cómo ser felices: «Dichoso el que no tiene sosiego, porque de él será el reino de la vida»
En tiempos que idealizan la calma, el pensador reivindica la inquietud como la verdadera fuerza que nos mantiene vivos
Erich Fromm, psicoanalista, ya lo tuvo claro en 1954: «La felicidad no es un don de los dioses, se da por la productividad interior del hombre»
Fromm consideraba abiertamente que ser felices dependía de nuestras relaciones con los demás
El truco mental de Alcaraz y Cristiano Ronaldo para ser felices y rendir mejor (y la ciencia lo confirma)
Es un hábito que influye en tu cerebro. Los grandes deportistas lo entrenan a diario para rendir mejor
Mahatma Gandhi ya lo avisó: «La felicidad surge cuando el ser humano vive de acuerdo con su conciencia y su deber»
Su reflexión sobre el deber, la verdad y la conciencia sigue funcionando como una invitación a revisar las bases de la felicidad
Jordi Cruz (47), chef: «Este postre con proteína y creatina está riquísimo, no tiene casi calorías y nada de grasa»
El jurado de Masterchef comparte un postre de chocolate y proteínas
Carlos Gómez, cocinero español: «Con garbanzos de bote y una lata de sardinas tienes un plato completo y sin manchar ni una cazuela»
El creador de contenido comparte una idea de comida con conservas
Pablo Ojeda, nutricionista: «Los garbanzos de bote, los mejillones y las sardinas son tres de las 10 conservas más saludables que hay»
Si quieres saber cuál es la comida en lata más saludable que debes comprar atento a los consejos del experto
Peter Singer, filósofo (79): «La felicidad no es solo un objetivo personal, sino que también se encuentra en ayudar a reducir el sufrimiento de otros»
Pasa de ser una idea abstracta a traducirse en acciones que alivian el sufrimiento ajeno
Martin Seligman, psicólogo, ya lo dijo hace 24 años: «Si buscas la felicidad debes saber que la vida significativa es algo más que la buena vida»
El padre de la filosofía positiva advertía de que «el bienestar no puede existir solo en tu propia cabeza»
Séneca, filósofo, ya lo advirtió a sus 62 años: «El que es feliz no ama las riquezas, aunque prefiere tenerlas; y no en su alma, sino en su casa»
El estoico convirtió la riqueza en una prueba filosófica, ya que defendía que podía usarse con virtud
Dani García, chef Michelin: «La patata para la tortilla no se fríe, se confita. Tiene que estar pochada en aceite de oliva a fuego lento»
El cocinero marbellí explica las claves de una buena tortilla
Kwame Anthony Appiah (71), filósofo:«La felicidad se construye entendiendo quiénes somos y eligiendo cómo actuamos en el mundo»
Una forma de relación con uno mismo y con los demás que se construye con las decisiones diarias
Jordi Cruz (47), chef: «Para que la sartén de acero no se pegue y dure toda la vida, lo importante es echarle agua al acabar»
El jurado de Masterchef da la clave para que la sartén de acero inoxidable se limpie fácilmente
Jordi Cruz, chef: «Para descongelar bien los alimentos hay dos maneras: lentamente en el refrigerador o metiéndolos en agua fría»
El jurado de Masterchef da las claves para descongelar adecuadamente los productos
Sara Ferrer, asesora fiscal, sobre hacer la Declaración de la Renta los primeros días: «Tus datos están mal y Hacienda no te paga antes»
Si aún no has hecho la declaración estás de suerte ya que podrías librarte de perder dinero
Miguel de Unamuno, filósofo, lo advirtió en 1895: «La vida verdadera es la que no hace ruido. Buscad lo que es eterno en lo que no se ve»
En defensa radical de la vida interior, el ensayista reivindica la inquietud y la profundidad frente a la prisa
Michel de Montaigne, filósofo, lo dijo en 1592: «La felicidad no depende de la fortuna o la sabiduría, sino de valorar lo sencillo»
Montaigne consideraba que «la verdadera felicidad consiste en aprender a disfrutar de lo que tenemos»
Albert Ellis, psicólogo: «La felicidad consiste en aceptar la vida con sus imperfecciones y aprender a manejar nuestros pensamientos irracionales»
No se trata de eliminar los problemas del día a día, sino de cambiar la relación que tenemos con ellos
Los cocineros españoles coinciden: «Para un buen arroz de guarnición, la clave es el sofrito previo y la correcta proporción de agua»
Los expertos en la cocina tienen clara las medidas para cocer el arroz
Miguel de Unamuno, filósofo, lo dijo en 1912: «La felicidad es lo que se siente tras haber sufrido. El que no ha sufrido no sabe lo que es la alegría»
Detrás de las frases virales atribuidas a Unamuno se esconde una reflexión más compleja sobre el dolor y la vida
Jean Jacques Rousseau, filósofo, ya lo advirtió en el año 1762: «La base de la felicidad es que tus capacidades sean iguales a tus deseos»
A pesar de pasar a la posteridad por 'El contrato social', Rousseau también habló largo y tendido sobre felicidad
Máximo Benages, jefe de cocina con estrella Michelin: «Al hacer croquetas el error que se suele cometer en las casas es sofreír el jamón»
El cocinero de Santerra da la clave para la croqueta perfecta
Fernando Canales Etxanobe, chef bilbaíno con estrella Michelin: «Hay un error que cometemos mucho con el tomate y es meterlo en la nevera»
El cocinero vasco señala el peligro de guardar los tomates en el frigorífico
Peter Singer, filósofo, ya lo advirtió a sus 64 años: «La felicidad se amplía cuando nos preocupamos por los demás y actuamos éticamente»
En tiempos donde el individualismo parece imponerse, su voz recuerda que la verdadera plenitud no se alcanza en solitario
Martin Seligman, psicólogo: «La felicidad se encuentra cuando utilizamos nuestras fortalezas para alcanzar metas significativas»
Aplicar nuestras fortalezas a metas significativas convierte el concepto de felicidad en una experiencia real
Andrés Marín, nutricionista: «La pasta rellena es la menos saludable de este ranking; es un ultraprocesado con margarinas»
El experto en nutrición clasifica a las pasta de los supermercado valorando densidad nutricional, saciedad o fibra
Jordi Cruz, chef: «Para el mejor arroz blanco cuece cuatro minutos a fuego fuerte, 10 suave y deja cuatro de reposo»
El jurado de Masterchef da en sus redes el consejo definitivo para que el arroz salga perfecto
Victoria Camps (85), filósofa, ya lo advirtió: «La felicidad no es un derecho, es un aprendizaje en el que deben armonizarse la razón y los afectos»
En tiempos de recetas rápidas y soluciones simplificadas, su voz destaca por reivindicar la complejidad
Lo Más
Leído
Savater y Jaume reflexionan en este capítulo sobre la cuestión del ser y el significado de estar vivo
En ‘Historia canalla’, Jorge Vilches repasa la trayectoria de personajes polémicos y desmonta mitos con ironía y datos
El rasputín que planeó la moción de censura en 2018 se aferra ahora al comodín de la «plurinacionalidad» para perdurar
El Ministerio de Cultura exige la devolución del dinero usado irregularmente, que supera los 487.000 euros en dos años
O se sienta un precedente con Aldama para proteger a los colaboradores de la Justicia o aceptarán el chantaje del PSOE
Comentado
El secretario general de los populares anima a los socios de Sánchez a «salir del silencio sepulcral y dar la cara»
«La plurinacionalidad sería el precio que Sánchez estaría dispuesto a cargar sobre las espaldas de todos con tal de prolongar su estancia en la Moncloa»
Los socialistas no padecerían los casos que cercan a la formación y se mantienen a una distancia considerable del PP
Admite que no «espera nada» de la comparecencia del presidente en el Congreso
La unidad irrumpió por primera vez en la sede del Cuerpo para requerir expedientes a agentes que investigaron al PSOE
El candidato de la derecha, Abelardo de la Espriella, ha sido el más votado en la primera vuelta
Un joven de 24 años ha fallecido durante las violentas celebraciones
Los docentes de la educación pública continúan en huelga en la Comunidad Valenciana
El balear construyó una sentida faena, acompañando las embestidas del animal con entrega y armonía
El menor se encuentra a salvo, según ha informado el 112 de Castilla y León
La Guardia Civil ha intervenido un total de 10.000 dosis de bótox y más de 115.000 euros
Estas personas hacían trabajar a los inmigrantes sin contrato las 24 horas del día «sin descanso ni vacaciones»
El contrincante de Florentino Pérez asegura que estos comicios «van de vender o no vender el club»
El Ayuntamiento condena «enérgicamente» unas supuestas agresiones realizadas a varias alumnas del centro local
La eurodiputada de Podemos ha remarcado que «no ha resuelto uno solo de los problemas de la gente», como la vivienda