Ábalos lleva el 'ghosting' al Supremo: «Mi ruptura con Jésica Rodríguez fue muy brusca»
El término salta a primera línea tras las declaraciones de José Luis Ábalos sobre su ex, Jésica Rodríguez
expertos
Jordi Cruz, chef catalán: «El pan tumaca suele hacerse sin rigor y cómo lo prepares marca la diferencia: no empieces untando el tomate en el centro»
Varios expertos catalanes comparten las claves del pa amb tomàquet o pan tumaca
Los cocineros españoles lo aclaran: «Las almejas no solo mejoran con ajo; para lograr un plato de 10 debes añadir pimentón y un vaso de vino blanco»
Cocineros y expertos de nuestra gastronomía dan las claves para elevar las almejas a otro nivel
Yani Ricci, experta en organización: «No necesitas hacer limpiezas 'matadoras' cada mes, sino aprender a guardar las cosas justo al terminar de utilizarlas»
La regla de los dos minutos te ayudará a ordenar de manera correcta y a reducir el estrés y la ansiedad
Sebastían La Rosa, médico: «Tu microbiota intestinal no solo afecta a tu digestión, sino que mejora la salud de tu piel y combate el envejecimiento»
La microbiota es un factor relevante en la salud general, aunque su papel exacto requiere evidencia más sólida
Silvia Gianstefani, cardióloga: «Los paseos cortos y regulares producen beneficios. Basta con caminar 30 minutos cuatro veces por semana»
Caminar es uno de los ejercicios que más beneficios aporta siempre que se haga bien y se sigan los consejos adecuados
Christophe André (69), psiquiatra: «La felicidad se construye en el presente. Presta atención a la vida cotidiana y sus detalles más sencillos»
Su planteamiento redefine el concepto de felicidad desde una perspectiva íntima y accesible
Miguel de Unamuno, filósofo español, ya lo avisó a sus 38 años: «Seamos curiosos; busquemos la verdad, que es la felicidad del pensamiento»
El pensador reivindica la duda, la curiosidad y el pensamiento como núcleo de una vida verdaderamente plena
Albert Schweitzer, filósofo y premio nobel, ya lo anticipó en 1931: «La felicidad no es algo que llega a ti, sino algo que haces con lo que tienes»
El alsaciano predicaba con el ejemplo hasta límites humanos verdaderamente insospechados
Los expertos coinciden: «No tires el caldo de los garbanzos o las alubias de bote, puede servirte para ligar salsas y potenciar otras recetas»
Cocineros Michelin y nutricionistas advierten de las ventajas del aquafaba
Los expertos lo confirman: a partir de los 50 no basta con hacer cardio. Necesitas entrenar las piernas con ejercicios de fuerza al menos dos veces por semana
Si de verdad quieres mejorar tu salud y aumentar tu longevidad atento a los ejercicios que tienes que añadir a tu rutina
Los cocineros españoles coinciden: la cena más fácil y deliciosa la haces con calabacines, queso o patata y en formato tortitas
Chefs respetados de nuestro panorama culinario dan las claves para una cena rápida y saludable
Laura Varo, experta en orden y limpieza: «Poner la lavadora y el lavavajillas por la noche harán que tu casa se sienta mucho más fresca en verano»
Con estos simples y accesibles consejos conseguirás evitar el calor sin encender el aire o el ventilador durante horas
Los cocineros Michelin coinciden: «Para no fracasar al hacer la paella, la clave es elegir el grano corto porque absorbe mejor el sabor del marisco»
Quique Dacosta y Paxo Roncero dan la clave para conseguir la mejor paella
Los cocineros coinciden: para mejorar el sabor de un caldo de verduras no uses pastillas, sino salsa de soja blanca o bolsitas de té
Los chefs dan dos claves para potenciar naturalmente el caldo de verduras
Marie Kondo: el truco para aumentar espacio en tu maleta es doblar las camisetas en tres partes, creando rollos firmes que ocupen poco espacio
Si quieres tener el equipaje perfecto en el que te entre todo para tu próximo viaje has de seguir el método KonMari
Nuria Roure, doctora en medicina del sueño: «El error más común que genera ansiedad e impide quedarse dormido es, precisamente, querer buscar el sueño»
Una idea que señala una paradoja, cuanto más se busca el descanso, más se dificulta
Yolanda Suárez, licenciada en INEF y psicóloga deportiva: «A partir de los 50, caminar no te servirá para quemar grasa si no logras que tu respiración se acelere»
La intensidad a la que caminas importa y si sufres estrés es mejor que lo hagas después de comer y no en ayunas
Séneca, filósofo estoico, ya encontró el secreto de la felicidad a sus 67 años: «El destino guía a quien lo acepta y arrastra a quien se resiste»
El pensador convirtió la aceptación del destino en una forma de libertad frente a la incertidumbre y la adversidad
Ralph Waldo Emerson, filósofo, ya lo aclaró en 1841: «Por cada minuto de ira pierdes sesenta segundos de felicidad»
El estadounidense consideraba que todo lo que interrumpe esa conexión es un obstáculo
Los cocineros de 'Masterchef' coinciden: para lograr la pasta carbonara perfecta el truco no está en usar nata, sino en añadir el agua de la cocción
Jordi Cruz y Arnau Paris comparten las claves de la carbonara original italiana
Ferran Adrià, chef Michelin: «Para conseguir las patatas fritas con el crujiente perfecto, primero se secan, luego se pochan y finalmente se fríen fuerte»
El chef con tres estrellas Michelin da las claves para hacer unas patatas fritas ideales
María Casas, nutricionista: «Para reducir tu colesterol y las grasas saturadas, sustituye el atún rojo por sardinas, merluza o bacalao»
Hay pescados mucho más beneficiosos que otros y si quieres saber cuáles son atento a los consejos de los expertos
Elsa Punset, filósofa y escritora española: «Las relaciones humanas de calidad son uno de los factores más determinantes del bienestar emocional»
El mensaje de Elsa Punset se inserta en un debate más amplio sobre cómo entender el bienestar en el siglo XXI
Irvin Yalom, psiquiatra, ya avisó en 1992 sobre lo innecesario de la vida: «Si anhelas felicidad no luches por lo que no necesitas»
El padre de la psicoterapia existencial siempre insiste en que nos hagamos las preguntas que nadie quiere hacerse
Miguel de Unamuno, filósofo, ya lo avisó a sus 35 años: «Hay que vivir cada día como si fuera el último y cada hora como si fuera la eternidad»
El escritor no buscaba la felicidad en la calma ni en el éxito, sino en vivir con intensidad lo cotidiano
Mercedes de la Rosa, empresaria: «Nos perdemos la vida cuando no paramos… y nos da miedo hacerlo por lo que podemos encontrar»
En su libro, la experta reflexiona sobre el ruido mental, la prisa y la necesidad de parar para reconectar con uno mismo
Jordi Cruz, chef catalán: «Para que las patatas o las zanahorias se cuezan bien, el truco es empezar con agua fría; no lo hagas con el calabacín»
El chef de tres estrellas Michelin nos da las claves para cocer hortalizas correctamente
Los cocineros coinciden: «Lo importante para que el pollo quede crujiente no es el aceite ni la harina, sino utilizar almidón de patata o maicena»
Los cocineros de Masterchef dan las claves para que el pollo quede muy crujiente
Los expertos coinciden: «No hace falta machacarse; subir las escaleras de dos en dos o caminar más rápido es suficiente para mejorar la salud y el sedentarismo»
Realizar pequeños ejercicios aunque sea desde casa que eviten el estar sentado durante horas es la solución definitiva
Sergio Peinado, entrenador personal: «Para fortalecer el abdomen, olvídate de planchas largas; la fuerza se gana con estos ejercicios de 20 segundos»
En función de lo que quieras lograr deberás hacer ejercicios intensos o moderados y seguir los consejos de los expertos
Marian Rojas (42), psiquiatra, sobre dormir bien: «El sueño es la principal herramienta para preservar la salud mental, sin sueño no hay bienestar»
El buen descanso no es negociable si se busca equilibrio mental y físico sostenible en el día a día
Juan Evaristo, filósofo español: «Cuando la vida se organiza en torno a la productividad, ser feliz queda relegado porque desaparece el espacio de reflexión»
Una invitación a replantear prioridades, cuestionar rutinas automáticas y reivindicar el valor del tiempo no productivo
Albert Einstein, filósofo de la ciencia: «La vida interior y exterior se basan en el trabajo de otros; esfuérzate para dar lo que has recibido»
A casi cien años de su publicación, el pensamiento del físico alemán mantiene intacta su capacidad de interpelación
Dalí, artista, ya lo avisó en 1964: «La buena vida es cara. Hay otra más barata, pero esa no es vida... La falta de dinero impide el pensamiento»
Frente al ideal romántico, el pintor defendió el lujo y la riqueza como condiciones necesarias para la libertad intelectual
Daniel Gilbert, psicólogo de Harvard, sobre el riesgo de controlarlo todo: «Somos terribles prediciendo qué nos hará felices en el futuro»
El autor lleva décadas demostrando, con datos, que el cerebro humano es un mal profeta de sus propias emociones
Marta Verona, cocinera de 'Masterchef': «La receta más barata y rápida con una lata de atún se hace con un calabacín y 200g de tomate triturado»
La cocinera y nutriconista comparte ideas para hacer con atún en lata
Los cocineros españoles concuerdan: «Para unos calamares fritos crujientes, el truco es sumergirlos en agua fría y una mezcla de harina y cerveza»
Los mejores cocineros comparten las claves para conseguir los mejores calamares fritos.
María Casas, nutricionista: «Más importante que caminar para el sedentarismo es hacer cada dos horas un descanso de 10 sentadillas o cinco flexiones»
Si no dispones de mucho tiempo para hacer ejercicio sigue los consejos de estos expertos y mejora tu salud
Esther Perel, psicoterapeuta: «La felicidad en las relaciones no depende de la ausencia de conflicto, sino de la calidad del vínculo que tengáis»
Las parejas se sostienen en la calidad del vínculo y en la capacidad de gestionar emociones y reparar los conflictos
Lo Más
Leído
Savater y Jaume reflexionan en este capítulo sobre la cuestión del ser y el significado de estar vivo
En ‘Historia canalla’, Jorge Vilches repasa la trayectoria de personajes polémicos y desmonta mitos con ironía y datos
El rasputín que planeó la moción de censura en 2018 se aferra ahora al comodín de la «plurinacionalidad» para perdurar
El Ministerio de Cultura exige la devolución del dinero usado irregularmente, que supera los 487.000 euros en dos años
O se sienta un precedente con Aldama para proteger a los colaboradores de la Justicia o aceptarán el chantaje del PSOE
Comentado
El secretario general de los populares anima a los socios de Sánchez a «salir del silencio sepulcral y dar la cara»
«La plurinacionalidad sería el precio que Sánchez estaría dispuesto a cargar sobre las espaldas de todos con tal de prolongar su estancia en la Moncloa»
Los socialistas no padecerían los casos que cercan a la formación y se mantienen a una distancia considerable del PP
Admite que no «espera nada» de la comparecencia del presidente en el Congreso
La unidad irrumpió por primera vez en la sede del Cuerpo para requerir expedientes a agentes que investigaron al PSOE
Un joven de 24 años ha fallecido durante las violentas celebraciones
Los docentes de la educación pública continúan en huelga en la Comunidad Valenciana
El balear construyó una sentida faena, acompañando las embestidas del animal con entrega y armonía
El menor se encuentra a salvo, según ha informado el 112 de Castilla y León
La Guardia Civil ha intervenido un total de 10.000 dosis de bótox y más de 115.000 euros
Estas personas hacían trabajar a los inmigrantes sin contrato las 24 horas del día «sin descanso ni vacaciones»
El contrincante de Florentino Pérez asegura que estos comicios «van de vender o no vender el club»
El Ayuntamiento condena «enérgicamente» unas supuestas agresiones realizadas a varias alumnas del centro local
La eurodiputada de Podemos ha remarcado que «no ha resuelto uno solo de los problemas de la gente», como la vivienda
El demandante expuso que, debido a ese fallo, tendría que pasar de nuevo por el quirófano