Camino, cocinera de 'MasterChef 11': «Salar el tomate justo antes de comerlo es un error, para potenciar el triple su sabor hazlo 15 minutos antes»
La que fuera concursante de 'Masterchef 11' da la clave para comer el tomate en crudo
expertos
José Carbonell (59), psiquiatra: «Si alguien te falta al respeto, aunque sea sin darse cuenta, es un maleducado emocional y lo mejor es alejarte»
Protegernos también implica aprender a alejarse de quienes, consciente o inconscientemente, dejan heridas invisibles
Los cocineros españoles coinciden: la mejor ensalada de pasta no se hace solo con pollo asado, sino que mejora con una lata de anchoas piparras y lima
Algunos de los populares cocineros en redes sociales dan consejos para salir de la tradicional ensalada de pasta
Arquitectos e interioristas coinciden: «Abrir la cocina en un piso pequeño es un error si antes no has considerado estos factores»
Si quieres tener una casa ordenada y funcional debes estar atento a estos consejos que te ayudarán a conseguirlo
Sara Rozas, entrenadora personal: «A los 30 años alcanzas tu pico; si a partir de ahí no entrenas fuerza, empiezas a perder capacidad física»
La experta en fitness acaba con el mito de que entrenar fuerza solo es para muscular o para personas mayores
Sandra Moñino, nutricionista: «La patata cocida es uno de los alimentos que mejor se digieren, pero es mejor comerla fría por varias razones»
Es uno de los carbohidratos más sanos, aunque hay formas de hacerlo todavía más saludable
La psicología explica por qué la felicidad cae de golpe a partir de los 55 años: aparece un problema emocional vinculado a la familia
La ciencia lleva años observando una herida silenciosa que las personas empiezan a sentir a mediana y avanzada edad
Mango, bajo presión: así puede afectar el caso Jonathan Andic a la reputación de la marca
La imputación de Andic ha colocado a la marca ante una crisis reputacional que amenaza con destruir su imagen global
Marcos Vázquez, experto en fitness: «A partir de los 30 años se pierde masa muscular; la clave es entrenar fuerza desde la adolescencia, especialmente las mujeres»
El experto en fitness revela las claves para conseguir un cuerpo sano e independiente de cara al futuro
Marimi García, entrenadora personal: «El entrenamiento de fuerza partir de los 40 debería ser obligatorio; a los 50 ya es imprescindible»
La experta en fitness revela cuales son las claves para conseguir un cuerpo sano y fuerte incluso en la edad adulta
Alicia González, psicóloga, sobre los límites en pareja: «La atracción de un tercero puede ser inevitable, pero lo que define tu relación es la acción que tomas con ella»
Las parejas duraderas se construyen con decisiones coohernetes y conscientes, no solo con emociones intensas
Jordi Cruz, cocinero: «Un gran error que cometemos con las patatas es dejarlas junto a las cebollas. Para conservarlas más ponlas con los ajos»
El jurad de Masterchef comparte un conservo para la conservación de las patatas
Raquel Bernacer, nutricionista: «La proteína se ha llevado todo el protagonismo, y es un error; necesitas fibra para poder saciarte de verdad»
Incluir ambos elementos en nuestra dieta diaria es mucho más sencillo de lo que parece
Séneca, filósofo, ya advirtió de la importancia de saber nuestros límites: «Creemos que podemos soportar más de lo que realmente podemos»
Conocerse de verdad es difícil, pues solemos sobreestimar nuestra resistencia y subestimar nuestro verdadero potencial
Epicteto, filósofo, ya avisó hace 1.900 años por qué no debemos querer controlarlo todo: «¿Por qué estás angustiado si eso no depende de ti?»
Una de las paradojas actuales es que, cuanto más intentamos controlar la vida, más ansiedad sentimos frente a ella
Jordi Cruz, cocinero: «Esta es la técnica sencilla que cambia por completo tu forma de cocinar. No necesitas un cuchillo caro, la clave está en el agarre»
El jurado de Masterchef comparte el truco definitivo para agarrar correctamente el cuchillo
Los expertos en decoración, sobre las cocinas pequeñas: «Aunque el blanco sigue siendo un tono válido, ya no es la única solución para ganar luminosidad»
Si quieres conseguir una sensación de amplitud y modernidad sin caer en lo típico debes seguir estos consejos
Karlos Arguiñano, cocinero: «La caldereta más tradicional se hace con 500 g de mejillones, 200 g de calamar y 100 g de guisantes frescos»
El chef vasco nos comparte una idea de plato tradicional con marisco
Sara Rozas, entrenadora personal: «El reposo es contraproducente para mejorar la artrosis, lo mejor es fortalecer los músculos que rodean las articulaciones»
La experta en fitness revela cómo poner fin a los dolores corporales y cómo convertir tu cuerpo en uno fuerte y sano
Jaume Fontanals, médico: «Escucha a tu microbiota aunque vayas bien al baño; puedes tener inflamación intestinal y mala absorción»
El especialista advierte que esa regularidad a veces puede ocultar problemas más graves
Arguiñano y El Comidista coinciden: «La mejor ensalada para el táper de la oficina se hace con 40 g de pistacho y 100 g de cerezas, o guisantes y surimi»
Los cocineros comparte dos ideas de ensaladas de arroz que son muy útiles en verano
Marimi García, entrenadora personal, sobre la inflamación: «Más que eliminar comidas específicas, lo más eficaz es construir una dieta basada en alimentos frescos»
La experta en fitness revela las claves para revertir los cambios no deseados y conseguir un cuerpo sano y fuerte
Karlos Arguiñano (77), cocinero: «El marmitako más fácil y resultón no se hace con bonito, sino con rape, patatas y un poco de tomate rallado»
El chef vasco comparte una idea de marmitako con un pescado poco habitual para este plato
Sara Rozas, entrenadora personal: «Para quemar grasa tras la menopausia necesitas priorizar el ejercicio de fuerza y dejar en segundo plano el cardio»
Quitar la frasa del abdomen y conseguir cambios en el cuerpo es posible si se tienen los hábitos adecuados
El melón está bueno en esta sopa fría de José Andrés, pero se convierte en una 'cena 10' en estas brochetas con salmón y langostinos de Arguiñano
Dos cocineros comparten ideas con melón para unos platos más refrescantes
Lara Ferreiro, psicóloga, sobre la reaparición de Sara Carbonero tras la muerte de su madre: «En su caso es especialmente traumático porque revive su propia lucha»
Según la experta, «la muerte de una madre no se supera nunca, se aprende a vivir con ella»
Los cocineros coinciden: los guisantes de lata no mejoran con jamón, sino en un guiso con 100 ml de caldo de pollo o en una crema con yogur
Dos de los chefs más respetados comparten dos ideas para elevar los guisantes de lata
Los expertos en decoración coinciden: «Hay 10 claras tendencias en terrazas con las que además de adornar la refrescarás»
Si quieres librarte del calor este verano sin perder el confort y la elegancia aquí tienes las claves para lograrlo
David Bueno, biólogo y genetista español: «El cerebro es muy obediente. Si te quejas continuamente de todo, este se bloquea y te impide ser feliz y aprender»
El diálogo interior tiene más poder del que imaginamos. Porque el cerebro escucha, interpreta y actúa en consecuencia
Marimi García, entrenadora personal: «Para contrarrestar la menopausia es clave entrenar fuerza, una alimentación rica en proteína y mantenerse activa»
La experta desvela cómo mantener un cuerpo fuerte y saludable siguiendo unos sencillos consejos
Blanca García-Orea, nutricionista: «Hacer mal el desayuno te hará sufrir picos de glucosa; lo ideal es tomar de 20 a 30 gramos de proteína»
La especialista advierte que un desayuno dulce desregula la glucosa
Epicteto, filósofo griego, ya explicó hace 1.900 años la importancia de no prejuzgar: «Espera un poco, deja que vea quién eres y qué quieres»
El pensador estoico defendía que no debemos reaccionar tan rápido a todo lo que pensamos y sentimos
Juan Carlos Hijano, cirujano estético, sobre la técnica de las famosas para quitarse años de encima: «Elimina los signos de cansancio»
Cada vez más personas recurren a la blefaroplastia para eliminar el aspecto cansado de la mirada sin cambiar su rostro
La infección ocular de Sonsoles Ónega pone el foco en el riesgo de usar demasiado las lentillas
La presentadora ha confirmado que padece un principio de queratitis. Vemos qué dice la ciencia al respecto
Jordi Cruz, chef catalán con estrella Michelin: «Si quieres sustituir la mahonesa, estas dos salsas tienen un estilo similar pero sin aceite y están de 10»
El jurado de Masterchef comparte dos opciones para acompañar nuestras comidas mucho más saludables
Alejandro Cánovas, nutricionista, sobre cuidar tu microbiota: «Apuesta por alimentos fermentados como kéfir o kombucha de té que aportan microorganismos vivos»
Este tipo de alimentos pueden convertirse en aliados interesantes para favorecer la diversidad bacteriana
Diego Merino, cocinero: «Para hacer el mejor caldo de paella no machaques cáscaras de gambas, el truco está en separar el interior de la cabeza»
El experto en arroces comparte un fácil truco para conseguir un fondo con mucho más sabor
Marcos Vázquez, entrenador personal: «Si quieres resultados reales, debes entrenar ejercicios de fuerza unas tres o cuatro veces por semana»
El creador de fitness revolucionario ha desvelado cuál es la duración óptima del entrenamiento para conseguir cambios
Marta León, nutricionista, sobre los sofocos en la menopausia: «No es solo hormonal; hay seis alimentos que amplifican los efectos»
La especialista recomienda observar «si al tomarlos, notas que los sofocos se intensifican»
Nietzsche, filósofo, ya advirtió del precio que pagan los que piensan diferente: «El que ve más allá termina por no encajar en ninguna parte»
El éxito de esta frase revela lo que el alemán pensaba sobre quienes miran la vida de un modo certero y fiel a la realidad
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El ministro del Interior considera que es un «grave cuestionamiento de la profesionalidad de los agentes»
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El expresidente y su exministro de Exteriores viajaron a un acto de la ONU horas después de los arrestos por Plus Ultra
«Los de Sánchez son tan etnicistas, o más, que los de Convergencia. En el tiempo que llevan en el poder han puesto más multas por no usar el catalán que los pujolistas»
Todo apunta a que este verano el 'denim' dejará de ser un básico para convertirse en el centro de atención
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Aquella oda al exceso fue considerada un error industrial, pero marcó el futuro de la automoción. Hoy cumple 40 años
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Josep Maria Recasens tomó ayer posesión del cargo en la tecnológica española. Sustituye a José Vicente de Los Mozos
El capitán de la selección de Arabia Saudí estuvo cedido seis meses en el Villarreal, donde jugó un partido ante el Madrid
«Estas son las otras viñetas de Tadeu&Kurra de las que os habéis librado...»